Atsiprašome, tačiau prekių kategorijoje nerasta.
Mėsos smulkintuvai (mėsmalės) – tai mechaniniai arba elektriniai prietaisai, skirti mėsos malimui į faršą, dešrelių ir koldūnų gamybai. Mėsos smulkintuvai skirstomi į rankinius (sukamus ranka) ir elektrinius – kiekvienas tipas skirtas skirtingam mėsos kiekiui ir naudojimo dažniui.
Kulinero.lt siūlo platų mėsos smulkintuvų asortimentą, pritaikytą greitam ir tiksliai mėsos smulkinimui. Mūsų produktai pagaminti iš aukštos kokybės medžiagų, užtikrinančių ilgaamžiškumą ir patikimumą. Nesvarbu, ar gaminsite tradicinius patiekalus, ar ruošite šiuolaikinius receptus, mūsų mėsos smulkintuvai padės pasiekti profesionalių rezultatų virtuvėje. Atraskite efektyvius ir patogius mėsos smulkintuvus Kulinero.lt ir paverskite savo maisto ruošimo procesą dar greitesniu ir kokybiškesniu.
Rankiniai mėsos smulkintuvai veikia rankinio sukimo principu – sraigtas stumia mėsą link peiliukų ir perleidžia per malimo diską. Rankinė mėsmalė tvirtinama prie stalo krašto spaustuvu. Rankiniai modeliai, neturėdami elektros variklio, yra lengvi (1–3 kg), kompaktiški ir tinka retesniam naudojimui bei mažesnėms mėsos porcijoms.
Elektriniai mėsos smulkintuvai turi elektros variklį, kuris suka sraigtą automatiškai. Namų elektrinių mėsmalių variklio galia siekia 300–800 W, o profesionalių – iki 1 100 W ir daugiau. Elektriniai modeliai mėsą apdoroja 1,5–6 kg per minutę, priklausomai nuo variklio galios ir malimo disko dydžio.
Daugiafunkciniai elektriniai modeliai pateikiami su papildomais antgaliais: dešrelių pildymo vamzdeliais, daržovių smulkinimo priedais ir kiaulienos kepenėlių pašteto gamybos adapteriais. Šie priedai padidina prietaiso universalumą, tačiau pagrindinė paskirtis išlieka mėsos malimas.
Malimo disko skylučių skersmuo lemia faršo grūdėtumą. Smulkiausias malimas (3 mm skylutės) tinka paštetams, dešrelėms ir bolonietiškam padažui. Vidutinis malimas (4,5–6 mm) – universaliausias pasirinkimas kotletams, koldūnams ir standartiniam faršui. Stambaus malimo diskai (8–12 mm) naudojami troškiniams, čili padažui ir pirmajam malimui.
Mėsos smulkintuvų dydis žymimas numeriais, kurie atitinka malimo disko skersmenį. #5 ir #8 mėsmalės yra mažiausios – skirtos namų naudojimui. #12 ir #22 – vidutinio dydžio modeliai, tinkantys intensyvesniam namų arba mažam komerciniam naudojimui. #32 ir didesni – profesionalios mėsmalės mėsinėms ir restoranams.
Užblokavimo (strigimo) apsauga yra svarbi saugumo funkcija. Kokybiškos elektrinės mėsmalės turi atbulinės eigos (reverse) funkciją, kuri leidžia pašalinti užstrigusią mėsą ar sausgysles. Terminis jungiklis automatiškai išjungia variklį, jei jis perkaista dėl per ilgo nepertraukiamo darbo.
Maksimali galia (peak wattage) – tai didžiausia galia, kurią variklis gali pasiekti trumpam laikui strigimo atveju. Nominali galia (rated wattage) yra nuolatinio darbo galia. Pasirenkant mėsmalę, reikia orientuotis į nominalią galią, ne į maksimalią.
Pagrindinis pasirinkimo kriterijus – planuojamas naudojimo dažnis ir mėsos kiekis. Tiems, kurie mala rečiau nei kartą per savaitę ir kurių poreikis siekia 2–3 kg, pakanka rankinės mėsmalės arba 350–500 W elektrinio modelio. Reguliariam (1–2 kartus per savaitę) malimui ir didesnėms porcijoms (5 kg ir daugiau) reikia 750 W ir galingesnio elektrinio modelio.
Malimo diskų komplektas turėtų apimti mažiausiai 2 skirtingų skylučių skersmens diskus – smulkiam (3–4 mm) ir vidutiniam (6–8 mm) malimui. Tai leidžia ruošti ir paštetinį faršą, ir stambesnius faršo variantus be papildomų investicijų.
Korpuso medžiaga veikia prietaiso patvarumą. Metalinio (aliuminio arba nerūdijančio plieno) korpuso mėsmalės yra stabilesnės darbo metu ir geriau išsklaido variklio šilumą. Plastikinio korpuso modeliai yra lengvesni ir pigesni, tačiau gali vibruoti intensyvesnio darbo metu.
Kulinero.lt mėsos smulkintuvų pristatymo terminas nurodomas kiekvieno mėsos smulkintuvo aprašyme. Tačiau pristatymo laikas gali keistis dėl sandėlio likučių ar nuo pardavėjo nepriklausančių aplinkybių.
Mėsos smulkintuvų grąžinimas galimas per 14 darbo dienų nuo pirkimo-pardavimo sutarties sudarymo, jei jie nebuvo naudoti, yra originalioje pakuotėje, neprarado prekinės išvaizdos ir pateikiamas pirkimą patvirtinantis dokumentas.
Kulinero.lt grąžina pinigus pirkėjui į tą pačią mokėjimo sąskaitą, iš kurios buvo atliktas apmokėjimas, tik gavus ir patikrinus grąžintą prekę bei įsitikinus, kad ji atitinka nustatytas grąžinimo sąlygas.
Jei siunta pristatymo metu yra pažeista, pirkėjas privalo ją patikrinti nedelsiant ir pastebėjęs pakuotės ar prekės pažeidimus tai pažymėti pristatymo dokumentuose arba kartu su kurjeriu surašyti pažeidimo aktą, nes neatlikus šių veiksmų Pardavėjas atleidžiamas nuo atsakomybės už pažeidimus, susijusius su nepažymėtais pakuotės defektais.
Daugiafunkcis mėsos smulkintuvas skirtas mėsos, daržovių ir kitų ingredientų smulkinimui iki tolygios konsistencijos kasdieniam maisto ruošimui.
2 litrų talpa tinka nedidelėms ir vidutinėms porcijoms, ruošiant maistą 1 - 3 asmenims, todėl tai praktiškas sprendimas kasdieniam namų naudojimui.
„Mėsmalė" ir „mėsos smulkintuvas" reiškia tą patį prietaisą – įrenginį su sraigtine sistema ir malimo diskais, skirtą mėsai malti į faršą. „Mėsmalė" yra trumpesnis kasdienėje kalboje vartojamas terminas, o „mėsos smulkintuvas" – formalesnė pavadinimo forma, dažniau naudojama parduotuvių kataloguose.
Standartinės namų elektrinės mėsmalės nėra skirtos kaulų malimui – kaulai sugadina peiliukus ir malimo diskus. Specialios didelės galios mėsmalės (1 500 W ir daugiau) su sustiprintais plieno peiliukais gali malti minkštus paukštienos kaulus (vištienos, triušienos). Kieti galvijų ar kiaulių kaulai reikalauja pramoninės klasės įrangos.
Kotletams geriausiai tinka vidutinio malimo diskas su 4,5–6 mm skersmens skylutėmis. Šis dydis užtikrina pakankamai smulkų faršą, tačiau išlaiko mėsos tekstūrą ir sultingumą. Smulkesnis (3 mm) diskas tinka dešrelėms ir paštetams, o stambesnis (8–12 mm) – troškiniams ir čili padažui.
Rankinė mėsmalė tinka iki 2–3 kg mėsos malimui vienu kartu. Didesnes porcijas (5 kg ir daugiau) rankiniu būdu malti fiziškai sunku ir užtrunka ilgai. Elektrinė mėsmalė su 500+ W varikliu tą patį kiekį apdoroja per 2–3 minutes, todėl dideliam kiekiui rekomenduojamas elektrinis modelis.
