Kepimo indai – tai indai, skirti kepiniams, apkepams, mėsai ir daržovėms ruošti orkaitėje. Jie gaminami iš karščiui atsparaus stiklo, metalo su nelimpančia danga arba ketaus, tolygiai paskirsto šilumą ir gali atlaikyti aukštą temperatūrą. „Kulinero.lt“ asortimente yra „Royalty Line“, „Berlinger Haus“, „Quttin“ ir „Borcam“ kepimo indų – paprastų ir gilių indų, kepimo skardų bei stiklinių formų su dangčiais.
Kulinero.lt siūlo platų kepimo indų asortimentą, skirtą palengvinti maisto ruošimą jūsų virtuvėje. Mūsų kepimo indai ne tik funkcionalūs, bet ir estetiški, todėl puikiai dera prie įvairių interjerų. Pasirinkite iš įvairių modelių, pagamintų iš aukštos kokybės medžiagų, užtikrinančių ilgaamžiškumą ir patogumą naudojant.
Stikliniai kepimo indai iš borosilikatinio stiklo yra atsparūs aukštai temperatūrai, leidžia matyti kepimo eigą ir tinka patiekalą pateikti tiesiai ant stalo. Metaliniai indai su nelimpančia danga greitai įkaista ir paprastai yra lengvai valomi. Ketaus indai ilgai išlaiko šilumą, todėl tinka lėtam kepimui ir troškinimui. Pasirinkimas priklauso nuo to, ką dažniausiai gaminate.
Kepimo indai skirti orkaitėje ruošti apkepus, mėsą, daržoves ir vieno indo patiekalus. Kepimo formos dažniausiai skirtos kepiniams formuoti – tortams, keksams ar duonai. Jei ieškote indo kepiniui, o ne karštam patiekalui, verta peržiūrėti kepimo formas.
Taip, daugelis kepimo indų tinka ir patiekalui laikyti šaldytuve. Stikliniai modeliai su dangčiais tam ypač patogūs, nes stiklas paprastai nesugeria kvapų. Tame pačiame inde galima iškepti ir laikyti maisto likučius, o ilgesniam laikymui gali praversti ir maisto laikymo dėžutės. Prieš dedant šaltą indą į įkaitusią orkaitę, verta leisti jam palaipsniui sušilti, kad dėl staigaus temperatūros skirtumo stiklas nesutrūktų.
Įprasti stikliniai kepimo indai dažniausiai skirti orkaitei, o ne tiesioginiam kaitinimui ant viryklės. Ant kaitlentės galima naudoti tik tam pritaikytus indus, pavyzdžiui, kai kuriuos ketaus kepimo indus, kurie tinka ir orkaitei, ir viryklei. Indo paskirtį visada verta pasitikrinti gaminio aprašyme.
Dydį verta rinktis pagal porcijų skaičių ir orkaitės dydį. Mažesni, seklesni indai tinka apkepams, daržovėms ir nedideliems kiekiams, o didesni, gilesni – mėsai, troškiniams ir šeimos pietums. Prieš pirkdami patikrinkite, ar indas telpa į jūsų orkaitę.
