Prekės kodas: 070823
Turimas kiekis: 8
Vokiško prekės ženklo Carl Schmidt Sohn japoniško stiliaus Yanagiba peilis iš Osaka kolekcijos. Ilgi, siauri 22,5 cm ašmenys skirti žuviai, sašimiui ir sušiams pjaustyti. Natūralios medienos rankena.
Pristatymas per 1–4 darbo dienas.
| Gamintojas: | Carl Schmidt Sohn |
Carl Schmidt Sohn — vokiškas virtuvės reikmenų prekės ženklas su ilgamete tradicija. Osaka kolekcijos peiliai sukurti pagal japoniškų virtuvės peilių tradiciją: aštrūs ašmenys ir natūralios medienos rankena.
Yanagiba — tradicinis japoniškas peilis žaliai žuviai pjaustyti. Ilgi ir siauri ašmenys leidžia perpjauti produktą vienu ištisiniu judesiu, netraukiant jo pirmyn atgal. Taip riekės išlieka lygios, nesuspaustos, o žuvies struktūra nepažeidžiama — tai ypač svarbu ruošiant sašimį ir sušius. Peilis tinka ir kitiems plonam riekėjimui reikalingiems produktams, pavyzdžiui, virtai mėsai ar kumpiui.
Natūralios medienos rankena patogiai guli rankoje ir suteikia peiliui klasikinę išvaizdą.
Pagrindinės savybės:
Techninė informacija:
Pristatymas per 1–4 darbo dienas.
